在黑毛與牛隻中，我們嚴選A4級牛肉，其優質瘦肉與大理石花紋的平衡非常好。例如，瘦肉有嚼勁，讓人感覺像是在吃肉，裡肌肉有豐富的大理石花紋和濃鬱的甜味，舌頭有隻有和牛才有的出色的柔軟度，我們正在甄別哪種和牛最好。

古風神使用高品質的烘焙機，但這並不是製作美味烤肉的唯一關鍵。許多烤肉店都使用金屬絲編織的金屬絲網，而Kofujin則使用一種稱為羅斯網的網狀鑄件。由於網眼本身較厚，因此可以很好地保溫並防止烤肉粘連，適合將和牛烤得鬆軟。

由濃醬油、大蒜、薑、水果等調配而成的特製醬汁。和牛的脂肪被吸收後，沾在烤蔬菜上即可享用。

它的調味很濃，所以很容易感受到味道。

如果慢慢烤，把大蔥的甜味帶出來，那就更美味了。

～盡情享受稀有部分～
和牛片、炸肉排、墨魚、味噌、上腰肉、魚片、上片

人氣肉品生魚片的超值拼盤。請嘗試並比較。

不用說，這是手臂上難得一見的部位。這種肉的特徵是奶油狀的脂肪。

使用 A4 或 A5 和牛裙邊牛排。經過陳釀以去除內臟肉特有的氣味並帶出其風味。

使用來自美國的頂級裙邊牛排。與國產產品一樣柔軟。

放心。辣度可以依照自己的喜好調整！

這款烤肋排具有美觀、香氣和味道的完美平衡。

典型的大理石區域。快速燒烤並去除適量的脂肪。

明顯的“大米之友”

這是骨頭中非常美味的部分。請告訴我你的香料。

輕鬆享用烤肉的福袋菜單

大腿上部區域。煮熟後即可食用。

我們收集了只能從一頭 500 公斤和牛身上採集到的珍貴零件。我們以絕對的信心，提供符合您口味的所有肉類，並結合了大理石般的甜味和瘦肉的鮮味。即使是那些了解真實情況的人也一定會感到滿足。

我們收集了流行的紅肉。每種肉都有不同的味道。
薄切Marushin（佐特製甜柚子醬）、厚切臀肉牛排（佐松露鹽）、花崎一份（佐芥末）

非常柔軟且品質一流的部件。味道優雅，推薦您品嚐肉的天然風味。

它是玫瑰的一部分，但又瘦又軟。推薦成人使用。

它又瘦又有彈性，所以你在吃肉！你應該能夠感覺到。建議大家多加點味噌湯和沾醬。

主廚精選當天的內臟拼盤。如果您有要求，請讓工作人員為您訂購。

它被染成鮮紅色，與啤酒很相配，是一件傑作。

完美的質感讓人無法抗拒。

切成薄片，質地恰到好處，以增強味道。擠檸檬並享用。

全年耐力宣言！用於補充鐵質。

請注意不要將食物煮過頭。

<適合6-12歲>
瘦肉、玫瑰花、大仙雞、香腸、蔬菜、米飯、湯、沙拉、冰淇淋、果汁

漢堡、香腸、玉米、米飯、迷你果凍、果汁、玩具

兒童咖哩飯、迷你果凍、果汁、玩具

與香松

・大麥茶
・蔬菜汁
·柳橙汁
・蘋果汁
・可爾必思
・可樂