這道精緻的菜餚只選用最上乘的部位。

肥瘦相間，肉質完美平衡，入口即化，肥瘦相間的美味在口中綻放。

2人份 / 250公克：¥6,039

4人份 / 500公克：¥12,078

瘦肉女王

中央裡肌

入口即化的里肌

濃鬱美味的烤牛排

嫩裡肌

只有百嵐的顧客之間才有紅線相連。這塊傳說中的紅肉，嚼得越多，味道就越鮮美。

我們想讓您嘗試“赤見撫子×赤見特製醬汁”，體驗最清淡的烤肉！

它和白飯最搭！這道菜一直都很受歡迎！這道經典料理肉質鮮嫩多汁，絕對不容錯過！

快速烹飪即可。

這種肉質口感柔嫩多汁，會讓你感到放鬆舒適。

質地細膩、光澤閃亮、紋理清晰的脂肪，入口即化，令人垂涎欲滴。

濃鬱的口感和豐富的味道會讓你震撼！這道味道強勁、鮮美無比的烤排骨會讓你欲罷不能。

這是和牛菲力牛排中最珍貴的部位，取自牛身中心。

每一口都輕柔地撕開細膩的纖維，濃鬱的肉香在口中綻放。

在重要場合，享受頂級美味。

沾著yukhoe醬吃更美味！

僅需3秒炙烤，入口即化，由我們的匠人精心製作。

・烤鮪魚握壽司

・烤牛舌握壽司

・炙烤瘦肉握壽司

・炙烤海帶軍艦壽司

極致厚切的珍稀部位！

精選珍稀牛舌，每頭牛僅產兩份。

體驗牛舌的全新滋味，感受其實緊實與厚實的完美平衡。

嘗試在一盤菜裡品嚐不同部位的肉。

抱歉，已售罄！

特製薬味「新玉ねぎばか」を百欒ロースにたっぷりとのせて味わう今だけの焼肉の食べ方をお楽しみください。
＊百欒ロース、うす切り塩タン、うす切り赤身をご注文いただくとおつけいたします。
＊単品注文の場合は265円（税込）

人気の炙りにぎりを春の味覚とともに。炙り赤身肉に竹の子を酸味の効いた酢味噌ソースで。
牛たたきの肉寿司には瑞々しいアスパラガスで春を演出。数量限定ですのでお早めにどうぞ。

和牛の旨みに姉妹店「杵の音」のかつお節で旨みプラス！
いつものピビンパとは一味も二味も違う美味しさ。

太めで弾力のある韓国の春雨を使用。エビや野菜の旨みを麺がたっぷり吸い込んでくれるので旨みがギュッと閉じ込めました。
お子様にもおすすめ！！

特大號，17公分！一隻又大又肥的蝦子。

楓糖漿和少許黑胡椒賦予它一種精緻的風味。

美味的韓國冷麵配上清爽的牛骨湯，是烤肉大餐的完美收尾。

增添辛辣和酸味。

酸橘的清爽口感和這道精緻冷麵的清新香氣。

百蘭特飯的配方恰到好處，與鮮美的肉食完美搭配。

新鮮出爐的砂鍋焗飯，只為讓您享受美味。

*請預留約20分鐘的製作時間。

產自京都府山城町（位於奈良市北部）的檜光米，口感香甜軟糯，風神集團旗下所有餐廳都選用此米。我們以滿滿的米飯，傳遞種植者辻村先生的心意以及山城涼爽氣候的益處。請搭配我們的石鍋拌飯享用。

*食材會依季節有所調整。

水果桑格利亞汽酒。

它不僅口感好，吃起來也美味！

您可以品嚐到兩種美味。

一款清爽的碳酸飲料，與肉類堪稱絕配！享用這款口感清爽的飲料，讓您的下一餐更加美味！

以實惠的價格，享受和牛的濃鬱風味。從瘦肉開始。

請注意不要過度烹飪。

・大白菜泡菜

・時令拌菜

・特製和牛

・蔬菜沙拉

・米飯

・湯

（1人份：130公克/180公克）

・鹽漬牛舌

・瘦石竹

・百蘭豬裡肌

・中部牛小排

從瘦肉的鮮美滋味，到裡肌肉的醇厚軟嫩，再到入口即化的烤排骨，品嚐不同風味，您將領略烤肉的豐富層次。

・大白菜泡菜

・時令涼拌菜

・上等和牛

・蔬菜沙拉

・米飯

・湯

（1人份：130公克/180公克）

・鹹牛舌

・瘦肉之王

・裡肌肉

・香濃美味的烤排骨

一份以頂級牛肉為特色的奢華菜單，主打和牛里脊。

盡情享受每一塊牛肉獨特的口感和風味，即使是鮮嫩的肉質也令人回味無窮。

・大白菜泡菜

・時令涼拌菜

・和牛特餐

・蔬菜沙拉

・米飯

・湯

（每份：130公克/180公克）

・百蘭鹽焗牛舌

・裡肌肉

・中肌肉

・入口即化的鮮嫩裡肌肉

・手工捲製壽司

*限小學生及以下兒童

- 60克烤肉（裡肌/牛腩）

- 大仙雞

- 香腸

- 米飯

- 湯

- 沙拉

- 冰淇淋

- 果汁

*僅限國中生及高中生

・150克烤肉

・150克厚切烤肉

・米免費續加

・湯

・泡菜

・沙拉