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세련된 성인 공간에서마음에 울리는 맛있는 요리와 술을 만끽.
조금 한숨 쉬고 싶을 때. 나라를 맛보는 차가운 디저트.
바다가 없는 현입니다만, 신선한 것을 구입하고 있습니다. 요시노, 미야타 간장의 재장장 간장으로 드세요.
시즌마다, 지금 제철의 산지의 것을 입하. 폰 식초 줄레로 부디.
매운 맛의 나라 절임과 크림 치즈의 멋진 마리아주.
나라 절임을 비롯한 절임 5종 모듬입니다.
특제 에스푸 미루쿠의 야마토 미루쿠 얼음
나라의 최고급 딸기, 고도화. 당도와 산도가 높고 농후한 맛이 특징인 딸기이므로, 당분을 가능한 한 밀어 넣었습니다. 마치 "딸기"나카키 얼음입니다.
나라시 비경의 땅, 츠키가세의 야마토차 말차를 사치스럽게 사용했습니다. 말차 특유의 맛과 쓴맛을 느껴보세요. 우유와의 궁합도 발군입니다. 균형은 마음에 드는 조정을.
말녀 두기(마메츠키)란, 콩가루를 말한다. 볶은 로스팅의 고소한 가루와 앙코야·미야케의 상질인 츠부안에, 에스푸마 미루쿠를 합쳤습니다. 부드러운 품위있는 단맛이 특징인 일본식 빙수입니다.
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