七百年前，鎌倉時代後期，奈良被稱為大和，當時的「日本十大名牛」中，大和牛肉就被列為優質牛肉的頂級產地之一。

如今，14家指定養殖戶在奈良縣得天獨厚的自然環境中精心飼養這些牛隻。

桃式餐廳選用奈良市中尾農場的A4級母牛。敬請品嚐母牛特有的細膩柔嫩的口感和絕佳風味。

松茸與大和牛肉。盡享精選上等食材帶來的極緻美味。

大和牛肉 / 30克松茸 / 手工烤麵筋 / 九條蔥 / 烏龍麵（佐餐） / 米飯 / 松茸三輪素麵 / 附贈醃製蔬菜

*松茸的量可從30克增加到50克，需額外加800日圓。

這是桃式餐廳的招牌菜。壽喜燒醬汁選用吉野一家老字號酒廠的醬油，並精心選用月瀨產的乾香菇和海帶，帶有濃鬱的鰹魚風味。

食材：大和A4級牛腰肉 / 大鐵炮豆腐 / 十津川山菇 / 魔芋 / 手工烤製麵筋 / 洋蔥 / 蔥 / 綠葉蔬菜 / 吉野特產雞蛋

這道燉菜散發著誘人的薑香，令人回味無窮。

肉在甜鹹適口的醬汁中慢燉至軟嫩無比。

這道精緻的菜餚能讓您充分品嚐到肉的鮮美滋味。

大和牛肉最引人注目之處在於其精瘦的肉質。

這種珍貴的精瘦肉表面先經過炙烤，形成一層香氣四溢的酥脆外皮，鎖住肉汁，然後再以低溫慢煮。

最終呈現的肉質鮮嫩，鮮味濃鬱。

盡情享用我們入口即化的頂級西冷牛排，您可以自己動手烤製。

將烤至三分熟的牛排放在時雨麻布支（牛肉蔬菜燴飯）上，佐以佐料享用。